Gia đình tôi có thói quen lưu trữ thức ăn từ sáng tới chiều tối, thậm chí để qua đêm, trong môi trường bình thường bên ngoài. Bác sĩ cho tôi hỏi thói quen này có tiềm ẩn rủi ro nào với sức khỏe, khi thực phẩm có thể bị phân hủy, bị vi khuẩn xâm nhập? Theo bác sĩ, cần bảo quản thức ăn thế nào là hợp lý, đúng cách, trong những ngày nắng nóng ?
Letungcuong - tungcuongvdb@gmail.com | 14.07.2019 23:19
Đây là thói quen chưa tốt, khi để thực phẩm quá lâu có thể thực phẩm bị phân hủy, bị vi khuẩn xâm nhập, môi trường vi sinh vật gây bệnh phát triển tốt, tiềm ẩn nhiều rủi ro với sức khỏe. Để có thực phẩm an toàn, tốt nhất chế biến vừa đủ và ăn ngay sau khi chế biến, nếu chưa sử dụng cần che đậy bảo quản cẩn thận (màn bọc PE, hộp nhựa, lồng bàn, tủ lạnh…). Nếu để sau 2 giờ phải hâm nóng lại trước khi sử dụng. Không nên để thực phẩm qua đêm và hâm đi hâm lại nhiều lần.
Chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khỏe!
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 02/02/2026 đến ngày 08/02/2026)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 26/01/2026 đến ngày 01/02/2026)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 12/01/2026 đến ngày 18/01/2026)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 19/01/2026 đến ngày 25/01/2026)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 05/01/2026 đến ngày 11/01/2026)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 01/12/2025 đến ngày 07/12/2025)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 29/12/2025 đến ngày 04/01/2026)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 08/12/2025 đến ngày 14/12/2025)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 22/12/2025 đến ngày 28/12/2025)
LỊCH TRỰC CHUYÊN MÔN TRUNG TÂM Y TẾ SA THẦY (Từ ngày 17/11/2025 đến ngày 23/11/2025)
Sa Thầy 6-2019
Huyện Sa Thầy tháng 6/2019